AJÍ MOLIDO TRADICIONAL
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| http://www.yanuq.com/Articulos_Publicados/el_aji.htm |
El ají tiene la fama de ser una de las especies más picantes dentro de la gastronomía. Su aspecto, generalmente es de colores naranja, amarillo, rojo dependiendo del tipo de ají que se busca. Este tiene un fuerte sabor picante al comerlo, es un sabor que despierta el sentido del gusto y realza los sabores insípidos de los alimentos básicos.
Este en una fuente importante de nutrientes. Contiene más vitamina A que cualquier otra planta comestible, además de ser una excelente fuente proveedora de Vitaminas B y C, hierro, tiamina, niacina, potasio y magnesio pero cambe mencionar también que este ayuda a incrementar el metabolismo.
por ello el objetivo de la creacion de este blog es dar a conocer los beneficios, y como se prepara este este novedoso producto que es muy utilizado en el medio oriente y que ha sido transmitido generación en generación....
Este se elaborará con ingrediente 100%
naturales, es decir será un producto nutritivo ya que también es medicinal. a
su vez al realizar este producto se pretende revivir la cultura indígena
(shuar), puesto que en la actualidad debido a los avances tecnológicos a que
está perdiendo estas costumbre y herencias familiares
Bibliografía
http://www.yanuq.com/Articulos_Publicados/el_aji.htm
Este en una fuente importante de nutrientes. Contiene más vitamina A que cualquier otra planta comestible, además de ser una excelente fuente proveedora de Vitaminas B y C, hierro, tiamina, niacina, potasio y magnesio pero cambe mencionar también que este ayuda a incrementar el metabolismo.
por ello el objetivo de la creacion de este blog es dar a conocer los beneficios, y como se prepara este este novedoso producto que es muy utilizado en el medio oriente y que ha sido transmitido generación en generación....
Conclusión
Bibliografía
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